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南极北极

去看野生北极熊哪里最好?为什么?

看北极熊最好的地方,无疑是加拿大的丘吉尔镇,没有之一!这是毋庸质疑的:世界北极熊之都。 在这里的观熊季,北极熊是100%可以看到的!

葡萄酒品鉴“5S”

如果你是一个葡萄酒品鉴新手,建议参照“5S”简易品酒法:See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)、Spit(吐),按照规范的品鉴步骤品味葡萄酒的美味。

决定葡萄酒品质的四大因素

一瓶上好的葡萄酒,主要取决于酿造的葡萄本身。而葡萄酒的酸度和糖分、香气和风味物质、单宁、以及色素,都是决定一瓶葡萄酒品质好坏的重要因素。

波尔多葡萄酒分级制度

自1855年法国巴黎世博会,评选公布的那份波尔多区内优质葡萄酒的排名开始,波尔多葡萄酒的分级不断完善,现有包括1855年那次分级在内,共五种不同的分级制度。

波尔多葡萄种植业历史

早在罗马统治时期,罗马人就把葡萄引入到了法国波尔多的格拉夫和苏玳地区,也是在那时,这些地区开始广泛地种植葡萄。到19世纪末,葡萄酒产业就已呈现出了欣欣向荣的景象,波尔多左岸地区,更是发展成了今日大家有目共睹的模样,坐拥众多顶级葡萄园。

世界葡萄酒之乡波尔多

位于法国西南部的波尔多,由凯尔特人于公元前300年左右建立,因其得天独厚的气候与地理条件,使其能生产出丰富多样的葡萄酒,是名副其实的世界葡萄酒之乡。

最古老的酒庄克莱蒙教皇堡

克莱蒙教皇堡位于波尔多市佩萨克近郊,属于格拉夫列级酒庄。在法国大革命至一战期间,皇堡几经变卖,差点被以为平地,甚至还一度被德国人占领。后来,在当时的主人保罗的妥善经营下,加之1953年的葡萄大丰收,克莱蒙教皇堡的葡萄酒产业恢复了往日的灿烂。

“梅多克的凡尔赛宫”玛歌酒庄

法国波尔多左岸梅多克产区的玛歌酒庄,是与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名的知名酒庄。在路易斯·库姆斯的改造下,酒庄更是被世人称为“梅多克的凡尔赛宫”,于1946年被列入世界历史文化遗产。

艺术气息浓郁的木桐酒庄

位于法国波尔多梅多克产区的波雅克酒村的木桐酒庄,与“拉菲古堡”有着亲戚关系,同属罗斯柴尔德家族所有。其每年在酒标上用一幅艺术家的绘画作品作为标签,是木桐酒庄葡萄酒最大的特色。

最完美的一级酒庄白马酒庄

白马酒庄坐落于法国波尔多的圣埃美隆产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级,也是波尔多八大名庄之一。在福卡德家族的经营下,1942年份的白马酒庄酒,更曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。

斜坡之上的明星酒庄金钟酒庄

建于闻名的斜坡之上的金钟酒庄,是宝拉弗雷斯特家族七代人激情奉献的产物,是法国波尔多圣埃美隆产区当之无愧的明星酒庄。

全球最昂贵的酒庄拉图城堡

位于盛成名品葡萄酒的法国波尔多梅多克区的拉图城堡,自16世纪被开垦成为葡萄园开始,不断书写着自己的辉煌诗篇。如今已享有“全球最昂贵酒庄”的声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄。

葡萄酒行业的神话拉菲古堡

位于法国波尔多上梅多克波雅克葡萄酒产区的拉菲古堡,因其得天独厚的气候土壤条件,所产葡萄酒享誉世界。在经历了塞舌尔家族和罗斯柴尔德家族的更替后,拉菲古堡一直持续着辉煌的发展。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒更是创下了最昂贵葡萄酒的世界纪录。

第一座当之无愧的酒堡侯伯王庄园

位于法国波尔多左岸佩萨克-雷奥的侯伯王庄园,冠有“第一座当之无愧的酒堡”的美誉。侯伯王庄园是唯一一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄,其下正牌红葡萄酒年产量超过1万箱,副牌葡萄酒也有不俗的销量。

享誉世界的波尔多葡萄酒

法国西南部的波尔多地区有两条交汇形成吉伦特河口的加龙河与多尔多涅河,在吉伦特河口和两条河流的分割下,波尔多左岸和波尔多右岸也由此得来。因土壤构成的差异,使得两岸所培育的葡萄品种和葡萄酒有着天壤之别。

世界遗产名城布拉格

在捷克首都布拉格,你每天都可以沉浸在辉煌的艺术和建筑文化遗迹中。查理大桥、旧城广场、天文钟、伏尔瓦塔河、城堡区、圣维特大教堂、旧皇宫、圣乔治教堂、黄金巷、瓦茨拉夫广场……从巴洛克式到哥特式,从文艺复兴式再到洛可可式,这座历史名城几乎囊括了各个历史时期各种风格的建筑。

克鲁姆洛夫,最美的波西米亚小镇

坐落于捷克南部波希米亚地区的克鲁姆洛夫,被宽阔蜿蜒的伏尔塔瓦河环抱着。色调有点俗丽的古堡塔,是仅次于布拉格古堡的捷克第二大古堡。登高远眺,可将河谷对岸以城堡为中心的中世纪的城市一览无余,令人惊叹。

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