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高山上的“小英格兰”努沃勒埃利耶

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努沃勒埃利耶,又译“努瓦拉埃利亚”,在僧伽罗语中意为“旷野之城”或者“城市之光”。位于康提南方75公里处,地处中部山区的群山之中,海拔1889米,终年气温4-16℃,空气清新、风景秀丽,是斯里兰卡的避暑胜地。


在英国殖民时期,英国人建立起了市镇和茶园,很多英国人聚居于此,因此保留了很多英国风格的建筑,这里也常被称为斯里兰卡的“小英格兰”。

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努沃勒埃利耶全年降雨平稳、温度适宜、阳光充足,四周的山坡上非常适合茶树的生长,是世界上最好的红茶产地之一。


斯里兰卡是世界上最大的茶叶产地,茶园也是所有行程中游客必看的地方。在那绵延数英里的茶园里,郁郁葱葱的茶叶不仅为景点增添了一抹清新的茶绿色,还衬托着衣着鲜艳的采茶女更佳明艳动人。非常适合人文摄影爱好者,每年都吸引着世界各地的游客来此观光。


锡兰红茶

斯里兰卡红茶品质卓越、口感纯正、香气四溢,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶以及中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国民众推崇。

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事实上,公元1860年以前,斯里兰卡岛上最主要的作物是咖啡,但在随后的十几年中,由于咖啡叶锈病的爆发和蔓延,几乎所有的咖啡园遭到了毁灭性的打击。


当时的英国政府与农民正在考虑要转作其他经济作物,1867年苏格兰人James Taylor,在一块19英亩的土地上开始种植茶树,经过不断的试验与吸取北印度种茶的经验,Taylor的茶叶终于上市了。

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1872年他开始盖茶工厂大量生产,1873年上好的“锡兰红茶”已经可以在伦敦买到。由于他的成功经验政府开始大力推广,19世纪末茶叶已经成为斯里兰卡的主要经济作物了。

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