金钟酒庄（Chateau Angelus）位于闻名的斜坡（Pied de cote）之上，是宝拉弗雷斯特（De Bouard de Laforest）家族七代人激情奉献的产物。金钟酒庄的年产量为10万瓶。其葡萄园面积39公顷。红葡萄酒的原料为梅洛、品丽珠，赤霞珠为辅。葡萄主要以人工采摘。

酒庄名称的由来

酒庄的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大钟。“angelus”在法语中就有“钟声”的意思。据说，酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂（Chapel of Mazerat）、玛泽拉特圣马丁教堂（Church of St.-Martin of Mazerat）和圣埃美隆教堂（Church of St.-Emillon）。

不过据说在1989年之前，“Angelus”之前还多了一个“L”。现任庄主觉得在当今计算机时代，去掉“L”会使得酒庄在价目表中的排列靠前，这有利于酒庄的宣传和推广，因此决定将酒庄更名为“金钟酒庄（Chateau Angelus）”。

酒庄历史

金钟酒庄的葡萄园从上世纪70年代就开始种植，一开始只是一小块一小块地种植。后来宝拉弗雷斯特家族将这些小面积的葡萄园整合在一起，变成了现在的葡萄园。

酒庄的几代管理者，都以饱满的热情经营着这片土地。他们除了采用传统方法酿酒之外，还不断地改良酿酒技术，以求每次收成及酿造时都能达到完美极致的境界。

慢慢地，酒庄葡萄酒的质量和声誉都得到提高，并在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年的列级酒庄评级中，金钟酒庄也从特等酒庄升至一级特等酒庄，可谓表现出色，并成为圣埃美隆产区当之无愧的明星酒庄。

独特的口感

金钟酒庄的葡萄酒大多呈现深紫红色，结构深厚坚实，口感圆润丰醇，十分集中，倒入杯中之后，随即散发出石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香气，并伴有黑莓、甜酒以及波特酒的气味，酒体宽广厚实却不失平衡稳重，余味悠长。

美国权威的酒评家沙克林（James Suckling）曾赞颂此酒庄的酒为圣埃美隆产区排名第一的葡萄酒。还有人评价说，该酒庄的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。金钟酒庄正牌酒的最佳年份有：1953、1985、1996、1998、 2000、2004和2005。